晚饭想炒杏鲍菇，但直到走进厨房做饭时才发现，家里的青椒吃完了，只有红椒了。可还是吃心不改，那就索性用红椒炒吧！但又感觉杏鲍菇+红椒+胡萝卜，这样的搭配，在成菜后的颜值上似乎有些逊色，于是就又在其中加入了少许香菜。加香菜本来是想提亮菜品的颜色，看着会更有食欲；没想到加了香菜后炒出的杏鲍菇味道也不错！清
今天我们来做一道流行于香港的一道美食炖汤品，当然方法制作非常简单，用椰青和鲍鱼做一款非常简单好喝的汤，只要用到蒸就可以，想吃汤的时候我们都可以做起来。我们做这个汤超补又营养，椰子配上鲍鱼和鸡肉汤，然后我们再蒸，汤又香又清甜还有海鲜的鲜味，鸡肉吃起来有一股椰子香，老人小孩都非常爱吃。【椰青炖鲍鱼准备食
导读：打豆浆，泡好直接打是大错！大厨教你1招，豆浆醇香浓郁，特好喝最近天气越来越冷，在天气冷的时候要多滋补，这样才能补充充足的营养，增强体质。给身体滋补体现在方方面面，吃肉是一种滋补，喝滋补的汤水是一种滋补，早上吃的营养也是一种滋补。尤其是在早上要吃好这件事情上，一点都不能马虎。俗话说一日之计在于晨
今天是老妈过生日，她忙了一辈子，也唠叨了一辈子，为我们操心了一辈子，自从有了孩子，她就搬过来和我们一起住，接送孩子上学，洗衣做饭，为我们全方位做好后勤保障。我和老婆真是感恩、感动！为了给她惊喜，我和老婆分头行动，她出钱给老妈选衣服，我出力给老妈做我拿手好菜，当然，除了美味菜肴，压轴出场的就是炸酱面，
今天教大家做一个懒人凉皮。不用洗，不用揉，只需倒入水一搅就行，大鱼大肉吃腻，做一个清爽解腻酿皮，这个做法，特别简单，感兴趣朋友试做一下。准备原料，500克中筋面粉(不能用馒头粉)，一勺盐，大约30克淀粉。1、盆里倒入面粉，加入淀粉、盐、搅拌均匀，然后分批，加入水搅拌，水不要一次加入，然后多搅，揽着没
大家好，欢迎来到阿珊爱分享，牛肉能够强壮筋骨，能够补充钙的吸收，大人小孩吃了对身体好，今天我们来做道家常菜《爆炒牛肉》一起来看看吧。1.准备一小块牛肉，放入清水中，先冲洗干净，从中间切成两半，顺着纹路切片，这样炒出来的牛肉更嫩，口感更好，切好之后，放入碗中，倒入适量的料酒，用手抓出血水，倒入清水，清
嘿，大家好呀！今天我要和你们聊聊美味的鹅肉。鹅肉可是营养丰富的好东西，蛋白质含量高，还富含各种维生素和矿物质。选购鹅肉时，要挑那些看起来活泼健康、羽毛光滑的哦。接下来，我要给你们分享一种特别的吃法——慢炖鹅肉。这道菜会让你感受到家的味道，温暖你的胃。首先，将鹅肉切成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质
孩子们都喜欢喝果汁，出去买不如自己做，干净卫生不添加，每天喝几杯果汁，把吃水果和喝水的问题都解决了，真是挺好的。果汁是一个笼统的概念，市售“果汁”多是以果汁之名做出来的饮料，材料我们查看配料表就清楚了，这里也不多说它。自制果汁比较简单，原汁机汁渣分享，得到的是百分百的果汁，但丢掉了渣也等于丢掉了一部
香菇，作为一种美味又营养的食材，自古以来就受到人们的喜爱。它不仅肉质鲜美，口感丰满，而且含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是素食者和喜欢大鱼大肉的人都乐于品尝的美食选择。香菇烹饪的变化多样，无论是炒、炖、煮还是炸，都能让香菇的鲜美与营养完美发挥。在这里，我将分享五种简单又美味的香菇做法，让你在餐桌上
豆沙包的做法：备用食材：白砂糖适量，酵母粉5克，面粉500克，水250毫升，红豆适量，红枣10个；制作过程：第一步，首先制作豆沙馅，红小豆准备少许，将其用清水冲洗干净后，控水放入在锅中，加入差不多1指节的清水开始煮，这个过程中准备红枣；第二步，红枣清洗干净后，去掉枣核，红枣切成小块，待将红豆煮至用手
一直以来都对鱼籽有一种莫名的喜欢，喜欢咬下去咯吱咯吱、越嚼越香的感觉，再加上鱼泡，每次处理鱼的时候就会发现鱼肚子里有好多鱼籽，还有鱼泡。这个时候都不舍得丢，都会清洗干净然后配菜一起炒着吃。简单的烹饪下就是一道美味的家常菜。今天就来给大家推荐一道也能够鱼泡鱼籽做的美味菜品，汤汁浓稠，鱼籽鱼泡嫩滑，香辣
大部分朋友基本上在平常吃肉都是吃猪牛羊肉，很少有人吃驴肉，并不是因为驴肉不好吃，而是价格上有些小贵。但是偶尔吃次驴肉不仅可以解馋还对身体有好处哦~在口感上驴肉要比猪牛羊肉好些，因为细腻的肉质，总给人一种唇齿留香的感觉，在天气暖和的春季，我们要怎么保存生驴肉呢？都有哪些做法呢？小编今天就来简单介绍一下
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。早餐这样做太馋人了，教你8种早餐做法，营养美味家人都抢着吃，快快收藏吧！食材：吐司两片，香肠4根，鸡蛋两个，芦笋5根，小番茄6个，口蘑5朵，黑胡椒碎适量，食盐少许，黄油一小块，食用油适量。烹饪方法：1：吐司斜刀对半切开，香肠两面改花刀，口蘑清洗干净切成薄片，芦笋清
儿子昨天回来了 今天给做点大肉吃 买的牛里脊肉 切厚片 吃的时候才有感觉 就放红酒 黑胡椒海盐喂一下 配上自己喜欢吃的蔬菜 完美 吃一口 厚厚的 嫩嫩的 完美✌️✌️用料研磨黑胡椒 随意海盐 随意橄榄油 少量红葡萄酒 随意小番茄 2串口蘑 6个芦笋 6根黄油 一块牛里脊 500克做法步骤1、牛里脊用
今天分享一道凉拌木耳的家常菜，木耳具有养血之功效，养血就是养颜，多吃多益。做法简单，简单一拌就是一道下酒菜美食，准备食材，木耳适量，葱蒜，小米辣，香菜，或者葱花，配料准备，食用油，盐，鸡精，花椒油，香油，红油，香醋，白糖，凉拌方法，1、木耳放入盆中加入温水，睡着开水，泡至木耳开，然后清洗干净，最后木
虽然丝瓜好吃，但是丝瓜特别容易发黑，如果不能正确掌握炒丝瓜做法，丝瓜下锅就会发黑，而在生活中，很多人炒丝瓜时，都是直接下锅炒，其实炒丝瓜时，万万不能直接炒。而今天胡厨师长教大家的一招，是我自己使用了几十年的方法，这个方法不仅能使丝瓜不发黑，而且还能使丝瓜一直保持翠绿的色泽。曾经我把这个方法分享给过很
老虎菜你不妨像我这样做，不但好吃还解腻，清脆爽口。材料：青椒，葱，香菜，盐，一白糖，生抽，香油，花生米1.买几根青椒和大葱洗干净，青椒从中间切开，去籽后切成细丝，大葱也切成细丝放碗中2.买点香菜，把洗净的香菜给它去根，切成均匀的小段，放碗中3.碗中加入一勺盐，白糖，香油和适量的生抽，放点花生米，用手
发面食物当中，要数发糕的做法最简单了吧。不用揉面，搅一搅上锅蒸熟就可以。相比面粉做的发糕，大米发糕的口感要更好一些。柔软中带着筋道，米香浓郁，QQ弹弹，细腻又好吃。大米发糕做法其实很简单，分享我一直用的配方，成品香软筋道，不粘不硬。香气四溢，湿润又好吃。大米发糕【食材】大米、面粉、白糖、耐高糖酵母、
第一种:酱香排骨这排骨呢，真是好，怎么做都好吃，就呢和你分享一个更好吃的做法。酱烧排骨，出锅后酱香浓郁，肉烂入味，轻轻松松的就能脱骨，吃一口后满嘴留香味。首先呢，把排骨用清水清洗干净然后凉水下锅放上葱姜和去腥的料酒，用大火烧开，把上面的浮沫呢稍微打一下，之后呢，捞出来用温水再清洗一遍，切记一定用温水
炭烤生蚝成品特色：鲜香润滑，营养爽口。材料：湛江生蚝1打。味料：烧烤蒜茸酱适量。烧烤蒜茸酱的制作：材料：蒜500克，姜150克，盐30克，味精300克，鸡精20克，柱侯酱15克，白糖30克，海鲜酱30克，蚝油30克，花生油500克。制作：用打糊机将蒜和姜打成茸状，沥干水分，加入其他原料搅拌均匀（除花
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人每年的元宵节，网友们都要为汤圆的味道争论一番，年年都听说南方的咸汤圆好吃，我却从来没有吃过，今天壮着胆子尝试一次，没想到一
北方人都特别喜欢吃面食，我们家也是特别典型的东北家庭，我们小时候没有什么零食，最爱吃妈妈烙的饼，中午吃饭的时候吃很多，这一下午玩一会就回家拿一块，当着零食吃，每隔两天，妈妈就要给我们烙饼吃。现在人们的生活条件都好了，很多人即使是吃烙饼也都是在外面买的，大家喜欢吃比较薄的饼还是比较厚的饼呢？往后天气凉
明天就是元旦了，2018年的最后一天，胡师傅就教大家一款正宗的卤鸡蛋配方，此配方至今已经有28年了，也被爷爷使用了28年，现在很多大街小巷都在用此配方，此配方卤出来的鸡蛋不仅比肉好吃，而且比肉还更香，很多人都爱吃用此配方卤出来的鸡蛋，今天，胡师傅就教给大家此配方，还教大家专业卤鸡蛋的做法，也希望新年
夏季是吃虾的好季节，这个时候的虾正肥美，可每次吃完虾后剥下来的虾头扔掉了。今天就教大家把虾头利用起来做的一道菜。这道美食的做法是很简单的，我们只需要把吃过的大虾的虾头先提前留出来。留出来之后放到一边，先不要管它。之后，把买来的豆腐切成方形的一小块一小块的。不用特别均匀。在家里随便切一切就好了，大小都
菜花又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜，是大家经常食用的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，营养价值远远超出其他蔬菜。菜花含有丰富的 Vc，比大白菜高 4 倍。具有解毒肝脏的功效。多吃菜花还会使血管壁加厚，不容易破裂。Vc 可增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，防止感冒
肉松小贝的做法【材料准备】鸡蛋4个，糖粉60克，牛奶60克，油55克，低粉90克，沙拉酱适量，海苔肉松适量【操作步骤】步骤一：先来分离蛋清蛋黄，蛋清打入无油无水打蛋盆中，蛋黄放入另一个盆中，一共需要打四个鸡蛋。步骤二：打蛋器开高速打发蛋清，打发到蛋清变成大气泡的时候，加入1/3糖粉。接着高速打发，打
家庭版酱猪蹄配方及酱制方法主料：猪蹄约2000克。香料：黄栀子10克、干辣椒10克、八角8克、山楂片5克、陈皮4克、桂皮3克、香叶2克、花椒2克、草果2克。配料：生抽100克、黄酒100克、黄豆酱60克、炒糖色50克、老抽30克、冰糖30克、盐10克。具体加工制作方法：1、将猪蹄用喷枪喷烤一遍，没有
教大家用萝卜做一道美食，先切后煮，吃起来鲜香多汁，有肉有菜，特适合秋天的一道汤汁，这样汤汁就是萝卜丸子汤！萝卜丸子汤这道萝卜丸子汤的做法很简单，里面都是家里常见的食材，比如萝卜、西红柿和鸡胸肉，简单一做，丸子好吃劲道，汤汁鲜美，喝点补钙补铁，还可以增强免疫力，好了不多说了，下面我就把这道家庭版萝卜丸
粉蒸羊肉食材羊肉、米粉、豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜、香菜粉蒸羊肉的做法步骤1 羊腿肉洗干净后切成2cm左右的方块。2 放入凉水中，加入一勺料酒，泡10分钟，取出部分血水。 3 葱姜蒜切碎备用，小红辣椒切碎备用。 4 豆瓣酱一勺。 5 把羊肉捞出，控干水后，
八款捞拌汁配方 配方一：陈醋、海鲜酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油各适量，调配好之后放上蒜片、洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水（因为这道菜是要汁把材料全部泡在里面，才能入味才好-----吃）。 配方二：苹果醋2瓶、白米醋1瓶、陈醋1瓶、精盐1袋、味精1小袋、冰
